お正月に食べ過ぎで弱った胃腸を助けてくれるオイル
昨日は七草粥の日でしたね。
意味はいろいろあるようですが、お正月に食べ過ぎで弱った胃腸をいたわって、消化のいいお粥を食べるという意味もあるそうです。
消化機能を助けてくれるオイルと言えば、「シラントロ(英名:コリアンダー、タイではパクチー、中国では香菜シャンツァイ)」
独特の香りで、好き嫌いが分かれますが、私は大好きです❤️
昨年は、ちょっとした流行の波が来てましたよね。
パクチーの香り、よく言われるのは「カメムシ臭」(-_-)
酷過ぎますよね。
シラントロオイルの香りは、カメムシ臭とは程遠い、とてもいい香りです(*^o^*)
ある方の表現を素晴らし過ぎで、その表現を聞いて以来、シラントロの香りの説明をする時、その表現をいただいて
「草原に寝ころんでいるような香り」
と、説明しています♪( ´▽`)
シラントロのオイル、実は2種類ありまして、ノニ&シラントロとコナコーヒービーン&シラントロです。
香りは、微妙に違いますが、どちらもいい香りです。
お正月の食べ過ぎで胃腸の調子が弱っている方は、シラントロのオイルを使ってみてください。
うちの畑のパクチー
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